이연복 완소짬뽕 레시피(냉장고를 부탁해)

냉장고를 부탁해 레시피는 양이 제대로 없는것 같습니다.

눈대중으로 맞춰서 해야 합니다...ㅋㅋㅋ

 

좀더 난이도가 있지만, 꿀팁이 있었습니다.

볶다가 간장넣어서 불향기 입히는 거요.

 

그리고 새우를 다져서 달걀과 전분과 섞어 완자를 만들어서 넣는 거요.

이 방식을 통해 고기를 볶지 않고도 국물맛을 짧은시간에 잘낸것 같아요

 

이연복 완소짬뽕 레시피에 대해 이연복은 "포인트는 처음에 파, 마늘 등을 볶다가 그 안에 간장을 살짝 붓고 다시 볶는 것"이라며 "감칠맛을 살려준다"고 강조했다.

 

MSG없으면 치킨 스톡을 넣거나 다시다를 넣거나 굴소스를 넣거나(다 MSG 함유)

 

 

 

짬뽕 한그릇에 MSG 한꼬집을 넣으면 꿀맛!

 

 

 

 

오늘은 마무리 짓지 못한 이연복의 짬뽕비법 베우기!!

 

이어집니다...ㅋㅋㅋ