슬기로운 직장생활

안녕하세요 슬기로운 직장생활 블로그 운영자입니다^^ [재료] *찜닭소스 진간장 2/3컵(140g) 맛술 1/2컵(90g) 황설탕 1/2컵(80g) 물 1컵(180g) 간생강 1/3큰술 (5g) 간마늘 2큰술(30g) 대파 1컵(80g) 참기름 3큰술(20g) *찜닭 토막닭(12호) 1마리 물1컵 (180g) 캬라멜 1/2큰술(5g) 떡볶이떡 1컵(150g) 감자 1/2개(200g) 당근 1/2개(100g) 고구마 1개(180g) 대파 1/2컵(40g) 새송이버섯 1개(60g) 표고버섯 2개(30g) 청양고추 3개(20g) 홍고추 2개(15g) 건홍고추 3개(8g) 당면 100g 찜닭소스 전량 [만드는 법] 1. 닭은 깨끗하게 세척하고 물기를 제거하여 준비한다. 2. 고명용 대파는 반으로 갈라 길게 썰어주..

6.27일 토익 LC RC 470점씩 득점해서 총 940점 득점했습니다. 해커스 토익 모의고사 1000제 3회분 풀었고, 출퇴근길에 보카 mp3를 들었습니다. 모의고사 점수기준 750점 800점 840점 이렇게 점수 받았었는데 토익이 쉬웠는지 본시험에서는 940점 득점했습니다. 취업준비할때도 최고점이 925였는데 점수만 따지면 이번에 신고점을 달성했습니다. 직장인인데 토익이 필요하신 분은 과거의 느낌을 살려서 모의고사 3회 이상 보시고 보카 mp3듣는 것 만으로도 충분히 회복+알파가 가능합니다. 토익은 모의고사를 쌩으로 풀어보는게 정말 지름길인 것 같습니다. 2시간 10분간 집중해서 문제를 풀고 채점하는 것응 반복하는 것 만으로도, 읽는 속도가 빨라지고 귀가 뚫립니다. 원글에서도 말씀드렸지만 과거 800..

안녕하세요 슬기로운 직장생활 블로그 운영자입니다^^ 오늘은 순대볶음 만드는 방법입니다. 일단 아래의 레시피를 참고했습니다. 저는 여기보다 순대와 양배추를 더 많이넣었습니다. 순대 1kg, 양배추 500g, 깻순 엄청 많이(하지만 숨 죽으면 얼마 안되어요), 당면 한줌 순대를 썰어서 준비합니다. 끓는물에 순대와 당면을 넣고 3분간 끓여줍니다. 건져서 체에 받쳐둡니다. 양배추와, 꺳순을 씼어서 준비하고 대파와 간마늘도 준비합니다. 포도씨유에 대파를 볶다가 양배추를 넣고 볶습니다. 양배추 숨이 좀 죽으면 순대와 양념장을 넣고서 볶습니다. 양념이 좀 묻은것 같으면 꺳순을 넣고 들기름을 한숟가락 정도 넣고 볶습니다. 끝. 양념장 설명이 필요하군요. 여기에 1.5배를 넣었습니다. 고추장 3T , 간장 3T, 고춧가..

안녕하세요 슬기로운 직장생활 블로그 운영자입니다^^ 레시피 소고기미역국 [재료] 소고기(양지) 1/2컵(100g) 자른미역 1/3컵(10g) 참기름 2큰술(14g) 국간장 3큰술(30g) 물 약7컵(1.3L) 다진마늘 2/3큰술(10g) 멸치액젓 1과1/2큰술(15g) [만드는 법] 1. 미역은 물에 불려 준비한다. 2. 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣어 중약불에서 볶아준다. 3. 소고기가 익으면 불린 미역을 넣어 함께 볶아준다. 4. 볶아진 미역에 국간장을 넣어 볶고 물을 넣어 끓여준다. 5. 물이 끓으면 다진 마늘을 넣어 끓여준다. 6. 마지막에 액젓을 이용하여 간을 맞춰 완성한다. 저는 양지가 300그램입니다. 자른미역 1컵, 참기름 6큰술, 국간장 9큰술, 물 약 3.9리터, 다진마늘 2큰술,..

안녕하세요 슬기로운 직장생활 블로그 운영자입니다^^ 유튜브 추천입니다. 한달살기 영상이네요. 디지털 노마드인 사람들이 한달 살기를 참 많이 하는데, 그 점이 부럽습니다. 저도 나중에 연차를 모아서 자녀 방할때 한번 가면 참 좋겠다는 생각이들었어요. 물론, 언어장벽이 있겠지만.. 점점 언어의 장벽도 무너지지 않을까요?ㅎ www.youtube.com/watch?v=7Wz8784hoLg

안녕하세요 슬기로운 직장생활 블로그 운영자입니다^^ 오늘은 자전거펌프를 받았습니다. 쿠팡은 하루 만에 왔는데, 제가 이틀만이 열었네요. 던롭, 프레스타, 여러가지 타입이 있는데 두가지가 많아요. www.youtube.com/watch?v=RxIcSJqzhW8 프레스타 벨브를 사용하면 펌프가 하나 있으면 좋겠더라고요, 그래서 하나 장만했는데 만족스럽습니다. 아내의 자전거는 던롭방식이라 아파트 단지내에 있는 자전거 공기넣는 기계로 할 수 있었습니다. 물론 펌프로도 할수 있지만, 기계가 100배 편하더라고요. 셀프 새차는 거창한걸 하지 않았습니다. 매트만 털었는데요, 바람이 불어서 바람을 등지고 열심히 털었습니다. 먼지가 너무 많더군요. 털어도 계속 나오는 먼지... 많이 털고나니 카타르시스가 느껴졌습니다. ..

2020.12.21 - [즐거움을 주는 활동] - 이연복 쉐프의 간짜장 만들기 안녕하세요 슬기로운 직장생활 블로그 운영자입니다^^ 간만에 햇양파를 많이 넣은 짜장을 만들었습니다. 맛있는지 모르고 먹었는데, 맛있다는 말을 들었습니다. 기분이 좋았습니다. 뿌듯했습니다. 짜장소스의 비법은, 굴소스+치킨스톡입니다. 그리고 춘장을 기름에 튀겨서 몽글몽글하게 만들면 텁텁한 맛이 없어진다고 하더라고요. 저는 기름냄새 많이 맡았더니 저는 맛있는지 모르고 먹었는데, 가족들이 맛있다고 하니 기뻤습니다. 슬기로운 직장생활 블로그의 게시물이 마음에 드신다면 '구독'과 '좋아요'♥ 부탁드립니다~^^ 오늘도 좋은하루 보내세요~

안녕하세요 슬기로운 직장생활 블로그 운영자입니다^^ '이번 생은 처음이라'라는 드라마를 결혼하고 보니 느낌이 더 다릅니다. 17년도 드라마이고 정소민의 출세작입니다. 결혼을 해서 서울에 산다는게 참 쉽지 않은일 같네요. 17년에도 그랬지만, 21년에는 더욱 그렇습니다. 지금은 5화, 결혼식 없이 양가인사, 상견례, 지인에게 전달 까지만 하고 마무리하려고 했는데, 결혼식을 하게된 부분이다. 어려서부터 공부도 잘하고 작가를 꿈꿨던 지효, 서울에서 대학생 남동생과 살다가 남동생이 사고를 치는 바람에 살던 집에서 쫓겨난다. 갈곳이 없던 여자, 동거인을 구하던 남자가 우여곡절 끝에 서로를 필요로 하게되고, 같이 살게된다. 그리고 같이 살기위해 결혼을 한다. 그들에게 사랑은, 연애는 없었지만, 공유하는 생활이 생겨..

안녕하세요 슬기로운 직장생활 블로그 운영자입니다^^ 피자빵 레시피로 돌아왔습니다. 제과점에서 피자빵 많이 팔죠, 그런데 비쌉니다. 온가족이 먹으려면 만들어 먹으면 실컷 먹을 수 있죠. 오늘의 피자빵은 야채 피자빵입니다. 파스타를 하던 것과 매우 비슷한데요..ㅎ 재료부터 소개합니다. 재료. 로만밀빵(통밀 식빵), 청정원 토마토소스, 양송이버섯 한줌, 양파 반개, 파프리카 1개, 모짜랠라 치즈 만드는 법 재료를 손질합니다. 빠르게 하고 싶으면 다지기에 넣고 야채를 모두 다집니다. 다지기를 안쓰는 분은 파프리카나 양송이를 적당크기로 썰어주세요. 그러면 씹는맛이 있어요. 손질한 야채를 기름을 좀 두른 후 볶습니다. 볶다가 소금을 톡톡 넣어주세요. 그리고 적당히 익었다 싶으면 토마토소스를 넣습니다. 물을 조금 넣..

안녕하세요 슬기로운 직장생활 블로그 운영자입니다^^ 감바스 알 아히요 영상 및 레시피로 찾아왔습니다. 지글지글 지글지글. 재료 냉동세우, 마늘, 양송이버섯, 올리브유 소금, 후추, 페퍼론치노 조금 바질(선택적) 만드는 법 올리브유를 넣고 팬을 댑힙니다. 1컵 정도 넣어요 마늘 편을 넣고 튀겨냅니다. 새우를 넣습니다. 냉동 세우가 녹을 때쯤 양송이버섯이랑 패퍼론치노도 넣습니다. 소금이랑 후추 톡톡, 바질도 뿌리고 마무리~ 바게트빵이랑 같이 먹어요 팁. 재료손질을 먼저 하고 시작하셔요 슬기로운 직장생활 블로그의 게시물이 마음에 드신다면 '구독'과 '좋아요'♥ 부탁드립니다~^^ 오늘도 좋은하루 보내세요~